Гипермаркет знаний>>Химия>>Химия 8 класс. Полные уроки>>Химия: Чистые вещества и смеси. Полные уроки

Тема: Чистые вещества и смеси.

Цели урока

• гарантировать осмысление и восприятие понятия «смесь»; уточнить знания о понятии «вещество».

Задачи урока:

• - обучающие: продолжить формирование навыков и умений: умение планировать ответ, извлекать информацию при чтении или слушании, работать с учебником; усовершенствовать предметные знания: получать необходимое вещество, планировать опыт, давать ответ об изучающих явлений.

• - развивающие: развитие мышления, памяти, познавательного интереса, внимания; развитие у учеников умения запоминать и выделять основное, главное в изучающем материале, сравнивать, анализировать, логично и компактно постепенно излагать свои мысли. Развития интереса, мотивов и эмоций учеников, рождая на уроке мотивационные и эмоциональное ситуации (радости, занимательности, удивления, желание помочь другу), а тоже, применяя слайды, жизненные примеры. Развитее воли и самостоятельности учеников, применяя детали практики, выяснения личных примеров из жизни. 

• - воспитательные: продлить формирования химической научной картинки мира; поощрять реализации идей мира: его познаваемость и закономерности, следственно-причинные связи среди явлений, истинность знаний науки.

Основные термины:

Вещество – это физическая субстанция, имеющая химический специфический состав.

Смесь – это комбинация, состоящая из нескольких веществ, которые имеют непосредственный контакт друг с другом. 

Ход урока.

1. Проверка домашнего задания.

Дайте короткий ответ на вопросы:

1. Что такое оксиды?

2. Что такое кислоты?

3. Что такое основания?

4. Что такое соли?

2. Чистые вещества и смеси.

Нам отлично знакомо, что значит чистота. Чистые руки, чистая тетрадь, чистый лист: а какое вещество называется чистым? Существуют ли в природе чистые вещества? Какие отличия между веществом чистым от смеси веществ?

Чистые вещества – это соединения или элементы, их сплавы, смеси, растворы, которые характеризуются содержанием примесей ниже определенного предела. 

В ней из предложенных вариантов определите однородные и неоднородные смеси. 

А сейчас проведем лабораторный опыт под названием приготовление смесей.

Задание: из заданных веществ необходимо приготовить смесь, а также определить ее вид. Свои результаты записать в табличку. У нас есть такие вещества: вода. Ее мы можем наблюдать на рисунке 1.

А также соль, посмотрим на нее на рисунке 2.

На рисунке 3 мы видим железные опилки.

Рисунок 4 покажет нам древесные опилки.

А на рисунке 5 мы наблюдаем уксус.

Все эти и другие компоненты есть у вас на парте. Перед тем, как вы начнете эксперимент, давайте частично посмотрим его на видео:

А как суметь отличить сложные вещества от смесей? Для этого давайте произведем демонстрационный опыт, а именно приготовим смесь серы и железа, а потом проверим ее магнитом. Перед тем, как приступить к опыту, давайте рассмотрим проведение его на видео:

Какой вывод следует из полученного результата? Состав смеси непостоянен, в смеси вещества хорошо сохраняются. 

Сейчас я проведу для вас еще один демонстрационный опыт, в ходе которого мы постараемся получить чистую воду. У нас есть загрязненная песком вода. Итак, для начала нам необходимо отстаивать воду, пока большая часть песка осядет на дно. Затем:

- фильтрование с помощью бумажного фильтра              первичная очистка

- фильтрование с помощью угольного фильтра

- очистка, используя специальные                                      вторичная очистка 

  устройства  (фильтры и т.д.)

Максимально очищенная вода – дистиллированная Н2О обладает характерными свойствами. Являясь очень чистой, в неимении ненужных механических включений, такая вода имеет возможность быть перегретой свыше точки кипения, а также переохлаждена ниже точки замерзания, не имея  существенного фазового перехода. Этот переход значительно происходит при встряхивании или же при введении примесей.

Используют дистиллированную воду для того, чтобы корректировать плотности  электролита, для безопасного использования аккумулятора, для того, чтобы промывать систему охлаждения, чтобы иметь возможность разбавлять концентраты охлаждающих жидкостей и для большого количества иных бытовых потребностей. К примеру, для того, чтобы добавлять эту воду в паровые утюги, так как в таком случае абсолютно исключается возможность образования накипи. Также применяют при цветной печати и для коррекции температуры замерзания стеклоомывающей незамерзающей жидкости.

Выводы.

Практически все химические вещества имеют возможность находится в трех агрегатных состояниях – жидком, твердом и газообразном. Таким образом, жидкая вода, лед и водяной пар – это жидкое, твердое и газообразное состояние одного и того же вещества, то есть воды H2O. Жидкая, твердая и газообразная формы не есть индивидуальными параметрами химических веществ, а всего лишь соответствуют разнообразным, зависящим от физических внешних условий состояниям химических веществ. В этом случае будет неправильным приписывать воде лишь признак жидкости, хлориду натрия – признак твердого состояния, кислороду – признак газа. Каждое их данных (и всех прочих) веществ при перемене условий имеет возможность преобразится в любое иное из трех возможных агрегатных состояний. 

При преобразовании от идеальных моделей жидкого, твердого и газообразного состояния к настоящим состояниям вещества находится несколько промежуточных пограничных типов, из них общеизвестными являются стеклообразное (аморфное) состояние, полимерное (высокоэластичное) состояние и состояние жидкого кристалла. Поэтому зачастую пользуются расширенным понятием «фаза». 

Контролирующий блок.

1. Что нового и интересного вы узнали из сегодняшнего урока?

2. Есть такая известная народная мудрость: «Три вещи человек может созерцать бесконечно: на текущую воду, горящих огонь, плывущие облака». Какой химический смысл содержит в себе это выражение? 

3. А вот еще одна загадка: «Из водицы белой все, что хочешь делай; сливки, простоквашу, масло в нашу кашу». Узнали о чем речь? Постарайтесь определить вид смеси. 

4. Чем есть полученные из молока продукты?

Домашнее задание.

1. Подготовить сообщения на темы:

«Использование методов химического анализа в криминалистике,  археологии и медицине.»

2. Рассказ «Смеси в моей жизни».

3. Отыскать загадки о смесях и придумать вопросы. 

Интересно знать, что

Из двух обыкновенных металлов есть возможность получить воду! Как бы нереально это не звучала, но это правда, которая химически подтверждается. И чтобы в этом плане у вас не возникало ни малейших сомнений, сейчас  мы посмотрим видео на эту тему:

Список литературы:

1. Урок на тему «Чистые вещества и смеси» Кузьменко В.И., учитель химии, МОУ СОШ №3 р.п.Хор района имени Лазо Хабаровского края.

2. Урок на тему «Способы разделения смесей» Шишины Е. Н., учитель химии, МОУ СОШ №18" округа Муром, Владимирская область.

3. Урок на тему «Классификация смесей», Некрасова Т. М., учитель химии, МОУ СОШ № 7, г. Воронеж.

4. Габриелян О.С. Химия. 8 класс: Учеб. для общеобразоват. учреждений. - М.:Дрофа, 2006.

Отредактировано и выслано Борисенко И.Н.

Над уроком работали:

Кузьменко В.И.

Шишины Е.Н.

Некрасова Т.М.

Борисенко И.Н.

Поставить вопрос о современном образовании, выразить идею или решить назревшую проблему Вы можете на Образовательном форуме, где на международном уровне собирается образовательный совет свежей мысли и действия. Создав блог, Вы не только повысите свой статус, как компетентного преподавателя, а и сделаете весомый вклад в развитие школы будущего. Гильдия Лидеров Образования открывает двери для специалистов  высшего ранга и приглашает к сотрудничеству в направлении создания лучших в мире школ.