Версия 12:31, 18 января 2013

Гипермаркет знаний>>Биология>>Биология 9 класс. Полные уроки>> Молекулярный уровень: общая характеристика. Полные уроки

Цели:
Учебные: сформировать знания о молекулярном уровне организации материи;
Развивающие: продолжить развивать логическое и аналитическое мышление; развивать умения применять теоретические знания на практике;
Воспитательные: формирование интереса к биологии и познанию мира.

Задачи:
1.    Раскрыть понятие молекулярный уровень.
2.    Дать общую характеристику молекулярному уровню организации.
3.    Определить физиологические процессы проходящие на молекулярном уровне.
4.    Определить роль изучения молекулярного уровня в биологии.
5.    Научиться различать методы исследования.

Термины и понятия:
Молекулярный уровень - это уровень функционирования биологических макромолекул - биополимеров: нуклеиновых кислот, белков, полисахаридов, липидов, стероидов.
Белок – это органическое соединение, содержащее множество аминокислот, соединенных ковалентными пептидными связями.
Углеводы – органические вещества, содержащие карбонильную группу и несколько гидроксильных групп.
Нуклеиновые кислоты – высокомолекулярное органическое соединение, биополимер (полинуклеотид), образованный остатками нуклеотидов.

План урока:
1.    Актуализация знаний
2.    Изучение нового материала
3.    Закрепление знаний
4.    Домашнее задание
5.    Интересно знать, что…

Ход урока:
1.    Актуализация знаний.

Дайте определение понятию жизнь.
Сформулируйте сущность жизни.
Что такое свойства живого?
Дайте определение понятию «онтогенез»
1.    Выбе6рите свойство живого:
А) постоянство;
Б) развитие;
В) покой.
2.    Филогенез это:
А) историческое развитие организма;
Б) физиологическое развитие организма
В) способность к воспроизведению наследства.
3.    Клетки, имеющие ядра, называются:
А) эукариотические
Б) соматические;
В) прокариотические.


2.    Изучение нового материала.
Молекулярный уровень – это начальный уровень организации живой материи, который при этом отличается сложным построением и процессами.
На рисунке 1 изображены все существующие уровни организации материи

Bior9_4_1.jpg
Рис. 1. Уровни организации материи
Роль молекулярного уровня в живом организме трудно переоценить. Именно этот уровень организации материи играет огромную роль в функционировании каждой ткани, каждого органа и каждой системы организма.
На рисунке 2 Вы увидите молекулярный уровень организации живого

Bior9_4_2.jpg
Рис. 2. Молекулярный уровень

Молекулярный уровень представлен в организме биологическими молекулами, больше известными как: белки, нуклеиновые кислоты, углеводы. Все эти молекулы принимают участие в обмене веществ в организме, являются строительным материальном, выполняют различные функции (в том числе сохранение и передача наследственной информации) и дают энергию для жизнедеятельности организма. На рисунке 3 отображено разнообразие возможных молекул

Bior9_4_3.jpg
Рис. 4. Молекулы
Все выше упомянутые элементы, соединяясь с другими атомами (с водородом, кислородом,  углеродом, азотом, кальцием, ферумом, йодом) образуют множество других молекул. На сегодняшний момент известно более 100 видов таких молекул. 
За «распространенностью» образующие в организме молекулы элементы разделяют на несколько видов:
-макроэлементы;
-микроэлементы;
- ультраэлементы;

Задание 1.  Используя данные учебника, заполните небольшую таблицу:

Макромолекулы    Микромолекулы    Ультрамолекулы
Пример Н (водород),       

В зависимости от состава и структуры, каждые молекулы имеют свои названия. Наиболее частые связи образует углерод. Соединяясь в молекулы и группы молекул, они образуют сложные биополимеры – или просто - полимеры. Полимеры «скрепляются» благодаря молекулярным связям. Свойства биополимеров зависят от строения их молекул: от числа и разнообразия мономерных звеньев, образующих полимер.
Все полимеры универсальны, так как построены по единому плану у всех живых организмов, независимо от видовой принадлежности. Для каждого вида биополимеров характерны определенное строение и функции.
Так, например, сложные полимеры образуют нуклеиновые кислоты, которые отвечают за хранение и передачу генетического материала. Молекулы углерода также сложны и распространяются в организме в виде сахарозы, глюкозы, лактозы и прочего. Углероды и жиры являются самым мощным источником энергии в организме.
Оценить роль нуклеиновых кислот Вам поможет видеоролик http://www.youtube.com/watch?v=6QzTMHybE1k

Функции, выполняемые выше названными элементами, конечно различны: строительная, обмен веществ, генетическое, регуляторная, запасающая, питательная и др. И все эти функции происходят в организме на молекулярном уровне. И механизмы их действия считаются универсальными для всех живых организмов.

На рисунке 4 изображено ,как именно в организм могут попасть полезные вещества в виде белком, углеводов, нуклеиновых кислот
Bior9_4_4.jpg
Рис. 3 пути попадания белков, углеводов, нуклеиновых кислот в организм


3.    Закрепление знаний.
1.  Охарактеризуйте молекулярный уровень?
2. Назовите основные макроэлементы.
3. Приведите пример ультраэлементов?
4. Какую роль выполняют углеводы.
5. Какие соединения образуются с углеводами?

Выберите правильный вариант ответа:
1.Функция нуклеиновых кислот в клетке
а) энергетическая
б) хранение и передача наследственной информации
в) запасающая
г) строительная
2. Основная роль углеводов в клетке
а) строительная
б) энергетическая
в) транспортная
г) информационная
3. Основной строительный материал клетки
а) липиды
б) белки
в) углеводы
г) нуклеиновые кислоты

4.    Домашнее задание.
1.    Обработайте материал учебника – параграф 4
2.    Запишите в тетрадь и выучите термины: молекулярный уровень, белки, углеводы, жиры, нуклеиновые кислоты.
3.    Подготовьте информацию о роли белка в жизнедеятельности организма, его функции.
4.     Изучите разнообразие белов, используя рисунок 5.

Bior9_4_5.jpg
Рис. 5. Разнообразие белков.



5. Интересно знать, что…
- В питании жиры составляют примерно 44 процента.
- Чтобы организм жил не достаточно состоять из «полезных» белков, углеводов, жиров – необходимо регулярно принимать пищу;
- Именно жировые отложения, которые расположены на животе опаснее всех других жировых отложений в теле. Например, жир в области живота, опаснее чем на ягодицах и бёдрах. С абдоминальным жиром может быть связано множество болезней, среди которых диабет, инсульт и различные болезни сердца.
- Наиболее опасные – транс-жиры. К увеличению объемов и появлению живота приводят не потребление жирных продуктов, а избыток калорий. Просто одни жиры немного вреднее других.
- жиры играют роль в обучении. Доказательство этого Вам предоставит следующее видео http://www.youtube.com/watch?v=ZWFMd_Ub_3A

- Углеводы – незаменимый компонент здорового питания. Избыток углеводов, особенно за счет добавленного сахара, приводит к набору лишнего веса и развитию опасных заболеваний. Роль углеводов немного больше Вам отобразит видеоролик
http://www.youtube.com/watch?v=c0ZOEMM7UVs


Список использованных источников:
1.    Урок «Сущность жизни. Свойства живого» Матвеев А.А., учитель биологии ООШ № 10.
2.    Урок «Молекулярный уровень организации жизни» Синицына О.С.,  учитель биологии ООШ  № 1 г. Новосибирск.
3.    Урок «Молекулярный уровень: общие понятия» Русакова А.В., учитель биологии ООШ № 22 г. Харьков.
4.    Захаров В.Б., Козлова Т.А.,  Мамонтов С.Г. «Биология» (4-е издание) -Л.: Академия, 2011.- 512с.
5.    Матяш Н.Ю.,  Шабатура Н.Н. Биология 9 класс- К.: Генеза, 2009. - 256с.

Поставить вопрос о современном образовании, выразить идею или решить назревшую проблему Вы можете на Образовательном форуме, где на международном уровне собирается образовательный совет свежей мысли и действия. Создав блог, Вы не только повысите свой статус, как компетентного преподавателя, а и сделаете весомый вклад в развитие школы будущего. Гильдия Лидеров Образования открывает двери для специалистов  высшего ранга и приглашает к сотрудничеству в направлении создания лучших в мире школ.