Текущая версия на 22:02, 18 января 2013

Гипермаркет знаний>>Биология>>Биология 9 класс. Полные уроки>> Молекулярный уровень: общая характеристика. Полные уроки

Цели

• Учебные: сформировать знания о молекулярном уровне организации материи;
• Развивающие: продолжить развивать логическое и аналитическое мышление; развивать умения применять теоретические знания на практике;
• Воспитательные: формирование интереса к биологии и познанию мира.
  
  

Задачи

1.    Раскрыть понятие молекулярный уровень.
2.    Дать общую характеристику молекулярному уровню организации.
3.    Определить физиологические процессы проходящие на молекулярном уровне.
4.    Определить роль изучения молекулярного уровня в биологии.
5.    Научиться различать методы исследования.

Термины и понятия

• Молекулярный уровень - это уровень функционирования биологических макромолекул - биополимеров: нуклеиновых кислот, белков, полисахаридов, липидов, стероидов.
• Белок – это органическое соединение, содержащее множество аминокислот, соединенных ковалентными пептидными связями.
• Углеводы – органические вещества, содержащие карбонильную группу и несколько гидроксильных групп.
• Нуклеиновые кислоты – высокомолекулярное органическое соединение, биополимер (полинуклеотид), образованный остатками нуклеотидов.
  
  
  

Ход урока

Актуализация знаний

Дайте определение понятию жизнь.
Сформулируйте сущность жизни.
Что такое свойства живого?
Дайте определение понятию «онтогенез»

1.    Выберите свойство живого:
А) постоянство;
Б) развитие;
В) покой.
2.    Филогенез это:
А) историческое развитие организма;
Б) физиологическое развитие организма
В) способность к воспроизведению наследства.
3.    Клетки, имеющие ядра, называются:
А) эукариотические
Б) соматические;
В) прокариотические.

Изучение нового материала

Молекулярный уровень – это начальный уровень организации живой материи, который при этом отличается сложным построением и процессами.
На рисунке 1 изображены все существующие уровни организации материи


Рис. 1. Уровни организации материи

Роль молекулярного уровня в живом организме трудно переоценить. Именно этот уровень организации материи играет огромную роль в функционировании каждой ткани, каждого органа и каждой системы организма.
На рисунке 2 Вы увидите молекулярный уровень организации живого


Рис. 2. Молекулярный уровень

Молекулярный уровень представлен в организме биологическими молекулами, больше известными как: белки, нуклеиновые кислоты, углеводы. Все эти молекулы принимают участие в обмене веществ в организме, являются строительным материальном, выполняют различные функции (в том числе сохранение и передача наследственной информации) и дают энергию для жизнедеятельности организма. На рисунке 3 отображено разнообразие возможных молекул


Рис. 4. Молекулы

Все выше упомянутые элементы, соединяясь с другими атомами (с водородом, кислородом,  углеродом, азотом, кальцием, ферумом, йодом) образуют множество других молекул. На сегодняшний момент известно более 100 видов таких молекул. 

За «распространенностью» образующие в организме молекулы элементы разделяют на несколько видов:
-макроэлементы;
-микроэлементы;
- ультраэлементы;

В зависимости от состава и структуры, каждые молекулы имеют свои названия. Наиболее частые связи образует углерод. Соединяясь в молекулы и группы молекул, они образуют сложные биополимеры – или просто - полимеры. Полимеры «скрепляются» благодаря молекулярным связям. Свойства биополимеров зависят от строения их молекул: от числа и разнообразия мономерных звеньев, образующих полимер.

Все полимеры универсальны, так как построены по единому плану у всех живых организмов, независимо от видовой принадлежности. Для каждого вида биополимеров характерны определенное строение и функции.
Так, например, сложные полимеры образуют нуклеиновые кислоты, которые отвечают за хранение и передачу генетического материала. Молекулы углерода также сложны и распространяются в организме в виде сахарозы, глюкозы, лактозы и прочего. Углероды и жиры являются самым мощным источником энергии в организме.
Оценить роль нуклеиновых кислот Вам поможет видеоролик

Функции, выполняемые выше названными элементами, конечно различны: строительная, обмен веществ, генетическое, регуляторная, запасающая, питательная и др. И все эти функции происходят в организме на молекулярном уровне. И механизмы их действия считаются универсальными для всех живых организмов.

На рисунке 4 изображено ,как именно в организм могут попасть полезные вещества в виде белком, углеводов, нуклеиновых кислот

Рис. 3 пути попадания белков, углеводов, нуклеиновых кислот в организм

Закрепление знаний

1.  Охарактеризуйте молекулярный уровень?
2. Назовите основные макроэлементы.
3. Приведите пример ультраэлементов?
4. Какую роль выполняют углеводы.
5. Какие соединения образуются с углеводами?

Выберите правильный вариант ответа

1.Функция нуклеиновых кислот в клетке
а) энергетическая
б) хранение и передача наследственной информации
в) запасающая
г) строительная
2. Основная роль углеводов в клетке
а) строительная
б) энергетическая
в) транспортная
г) информационная
3. Основной строительный материал клетки
а) липиды
б) белки
в) углеводы
г) нуклеиновые кислоты

Домашнее задание

1.    Обработайте материал учебника – параграф 4
2.    Запишите в тетрадь и выучите термины: молекулярный уровень, белки, углеводы, жиры, нуклеиновые кислоты.
3.    Подготовьте информацию о роли белка в жизнедеятельности организма, его функции.

Интересно знать, что…

- В питании жиры составляют примерно 44 процента.
- Чтобы организм жил не достаточно состоять из «полезных» белков, углеводов, жиров – необходимо регулярно принимать пищу;
- Именно жировые отложения, которые расположены на животе опаснее всех других жировых отложений в теле. Например, жир в области живота, опаснее чем на ягодицах и бёдрах. С абдоминальным жиром может быть связано множество болезней, среди которых диабет, инсульт и различные болезни сердца.
- Наиболее опасные – транс-жиры. К увеличению объемов и появлению живота приводят не потребление жирных продуктов, а избыток калорий. Просто одни жиры немного вреднее других.
- жиры играют роль в обучении. Доказательство этого Вам предоставит следующее видео

- Углеводы – незаменимый компонент здорового питания. Избыток углеводов, особенно за счет добавленного сахара, приводит к набору лишнего веса и развитию опасных заболеваний. Роль углеводов немного больше Вам отобразит видеоролик

Список использованных источников

1.    Урок «Сущность жизни. Свойства живого» Матвеев А.А., учитель биологии ООШ № 10.
2.    Урок «Молекулярный уровень организации жизни» Синицына О.С.,  учитель биологии ООШ  № 1 г. Новосибирск.
3.    Урок «Молекулярный уровень: общие понятия» Русакова А.В., учитель биологии ООШ № 22 г. Харьков.
4.    Захаров В.Б., Козлова Т.А.,  Мамонтов С.Г. «Биология» (4-е издание) -Л.: Академия, 2011.- 512с.
5.    Матяш Н.Ю.,  Шабатура Н.Н. Биология 9 класс- К.: Генеза, 2009. - 256с.

Отредактировано и выслано Борисенко И.Н.

Над уроком работали

Борисенко И.Н.

Матвеев А.А.

Синицын О.С.

Поставить вопрос о современном образовании, выразить идею или решить назревшую проблему Вы можете на Образовательном форуме, где на международном уровне собирается образовательный совет свежей мысли и действия. Создав блог, Вы не только повысите свой статус, как компетентного преподавателя, а и сделаете весомый вклад в развитие школы будущего. Гильдия Лидеров Образования открывает двери для специалистов  высшего ранга и приглашает к сотрудничеству в направлении создания лучших в мире школ.